Tapiokastärke

Art.Nr.: 72

  • Gewicht: 0.10 kg
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PRODUKT INFORMATIONEN

Tapiokastärke ist eine geschmacksneutrale Stärke, die aus der Wurzelknolle des Manioks gewonnen wird. Für die Herstellung wird die Knolle gewaschen, geschält, gepresst und anschließend zu Mehl verarbeitet. Tapiokastärke kommt in vielen verschiedenen Ländern zum Einsatz – besonders oft findet das Mehl in der westafrikanischen oder asiatischen Küche Verwendung. Aber auch in Europa erfreut sich die rein pflanzliche Tapiokastärke immer grö​ßerer Beliebtheit. Tapiokamehl ist vegan, sowie gluten- und laktosefrei und wird häufig für die Zubereitung glutenfreier Backwaren verwendet. Sie eignet sich zum Abbinden von Saucen und Suppen, sowie zur Herstellung von Süßspeisen. Tapiokastärke wird ähnlich wie herkömmliches Puddingpulver kalt angerührt und dann mit der heißen Flüssigkeit verrührt.

Zutaten: Tapiokastärke

Verzehrempfehlung: Je nach Anwendungsbereich dosieren. Für die Bindung von ca. einem Liter Flüssigkeit werden etwa fünf bis sechs Esslöffel Tapiokamehl benötigt.

Anwendungsbereich: Kochen, Brot, Backen, Desserts, asiatische Küche, westafrikanische Küche, Binden von Saucen und Suppen

justaste Qualitätsstandard: Alle unsere Produkte unterliegen hohen Qualitätsstandards, auf Anfrage senden wir Ihnen gerne Datenblätter zu Ihrer Bestellung. Unser Kundenservice ist für Sie da – kontaktieren Sie uns gerne. Dies gilt auch, wenn Sie größere Mengen benötigen sollten (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label).

Verpackung: Sie erhalten Ihre Bestellung im wiederverschließbaren Standbodenbeutel aus Kraftpapier. Unsere Produkte werden nach Ihrer Bestellung frisch verarbeitet.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Hinweise: Die Nährwerte, Textbeschreibungen oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen. Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. Dieses Produkt wird unter den lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft oder empfohlen.

PRODUCT REVIEW