Pfefferminzblätter geschnitten

Art.Nr.: 58

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PRODUKT INFORMATIONEN

Die Pfefferminze stammt vermutlich ursprünglich aus Ostasien, ist aber inzwischen eine auch in Europa beheimatete, mehrjährige, blühende Pflanze, die auch wild anzutreffen ist. Sie ist eine (vermutlich zufällige) natürliche Mischung aus Wasserminze und Grüner Minze. Die Pfefferminze unterscheidet sich von anderen Minzen vor allem durch ihren hohen Menthol- und niedrigen Carvongehalt und den schärferen Geschmack. Dadurch erhielt die Pfefferminze auch ihren Namen. Die Pfefferminze ist eine ca. 25-100 cm Wuchshöhe erreichende, krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler.

Verwendung: Vor allem in der britischen Küche gehört der Minzgeschmack zu vielen Gerichten. Aber auch in der indischen oder arabischen Küche wird die Pfefferminze in Reis- und Bulgurgerichten verwendet. Pfefferminzblätter schmecken hervorragend in Kombination mit Oregano, Zimt, Piment oder auch Nelke. Marmeladen und Konfitüren erhalten durch Pfefferminze eine erfrischende Note. Am Bekanntesten ist bei uns aber die Verwendung als Tee. Die justaste Pfefferminzblätter haben einen natürlichen Menthol-Charakter und einen frischen intensiven Geschmack. 

Zutaten: Pfefferminzblätter geschnitten 

justaste Küchentipp: Als Küchengewürz nur sparsam verwenden, da die Blätter ein sehr intensives und dominantes Aroma entfalten. Den aufgegossenen Tee abgedeckt ziehen lassen, damit die ätherischen Öle nicht verloren gehen. Als Tee an heißen Tagen auch kalt ein erfrischender Genuss.

Verzehrempfehlung: Ca. 2 gehäufte Teelöffel Pfefferminzblätter mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, min. 6-8 Minuten ziehen lassen und abseihen.

Anwendungsbereich: Tee/Gewürz

justaste Qualitätstandard: Alle unsere Produkte unterliegen hohen Qualitätsstandards, auf Anfrage senden wir Ihnen gerne Datenblätter zu Ihrer Bestellung. Unser Kundenservice ist für Sie da – kontaktiere Sie uns gerne.  

Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), kontaktieren Sie uns gerne.

Verpackung: Sie erhalten Ihre Bestellung im wiederverschließbaren Standbodenbeutel aus Kraftpapier. Unsere Produkte werden nach Ihrer Bestellung frisch verarbeitet.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Hinweise: Die Nährwerte, Textbeschreibungen oder andere Darstellungen können minimal von der tatsächlich gelieferten Ware abweichen.
Die Analysewerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. Dieses Produkt wird unter den lebensmittelrechtlichen Anforderungen verkauft. Anderweitige Anwendungen werden von uns nicht geprüft oder empfohlen.

PRODUCT REVIEW